Restaurante Platero & Co, Gaucin | Gaucin restaurant Platero & Co in the Serrania de Ronda, Andalusia, Spain
Restaurante Platero & Co is situated in the old town of Gaucin, a historic “pueblo blanco” settled dramatically in the Serranía de Ronda. The New Rustic Kitchen; where everything is prepared on the premises, with a mix of traditional and modern techniques, using local products well presented, sometimes with a twist, but never with too much fuss and where the dish is always recognizable as food The weekly changing menu has an Andalusian touch and offers a variety of local and seasonal produce from the market gardens of the Ronda mountain range
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Ensalada de queso payoyo fresco con cerezas pasas

La Nueva Cocina Rustica

Hemos creado el concepto de Nueva Cocina Rústica, donde todo se prepara en nuestros fogones, mezclando técnicas tradicionales y nuevas, usando productos de la tierra, bien presentados. A veces con un guiño de nueva cocina, pero sin demasiado diseño y adornos. La comida es lo principal.

 

La carta cambia semanalmente y está basada en la cocina internacional con un toque andaluz. Ofrece una gran variedad de productos estacionales de la Serranía, como sus quesos de cabra, setas silvestres, chacinas, vinos ecológicos, cerezas y castañas. Normalmente consiste en 8 entrantes, 6 platos principales y 5 postres caseros. Echa un vistazo a nuestro menú de muestra.

 

La carta de vinos es variada. Nos es grato ofrecer caldos naturales de algunas pequeñas bodegas familiares de la sierra (DO Sierras de Málaga, Ronda). Un gran parte de los vinos se puede pedir también por copas.

 

Esperamos que les gusten la comida y el vino de nuestra carta tanto como nos gustan a nosotros ofrecérsela.

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Restaurante y Terraza

Platero & Co se encuentra en el bonito pueblo blanco histórico de Gaucin, en la Serranía de Ronda con vistas a la costa Mediterráneo y los valles del Genal y Guadiaro, y está rodeado de montañas con una exuberante y colorida vegetación de castaños, alcornoques, pinos, cerezos, almendros y romeros.

 

Disfrutando la comida al aire libre en nuestra terraza privada con vistas espectaculares hacia el Valle Guadiaro y la Sierra de Grazalema. Servimos la comida en la terraza si el tiempo nos permite, durante verano como en invierno. En los noches más fresquitas y los días fríos de invierno estarás cómodo en nuestro agradable comedor.

 

Ofrecemos servicio a un máximo de 5 mesas y 20 personas por turno; intentamos así crear un ambiente acogedor y personal, para que estés como en casa.

Galeria

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Platero y Yo

Platero y Yo, la narración clásico de Juan Ramón Jiménez, era la inspiración del nombre de nuestro restaurante. Platero, un burro, es el personaje más importante, que simbolice la sensibilidad, la pureza e la ingenuidad. El escritor utilice Platero como medio de expresar sus recuerdos de su infancia en el Sur de Andalucía y las pequeñas alegrías de la vida.

El Equipo

Hellen Blott y Barry Smit. Somos una pareja de origen holandés y corazón Andaluz, y los propietarios del restaurante. Nos avalan más de 40 años de experiencia en hostelería y turismo. Antes de abrir las puertas de Platero & Co, gestionamos con mucho éxito Mesón La Pozuela en el pueblo vecino de Jubrique.

Hellen & Barry

Hellen le atenderá. Es una apasionada de los vinos de la Serranía y, si lo desea, puede informarle de otros puntos de interés del valle, como rutas de senderismo o sitios que ver y visitar. Chef en cuerpo y alma, Barry, es el responsable de su plato. Ha trabajado como cocinero profesional toda su vida y probablemente es todo lo que puede hacer.

Foto

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Reservas

Abierto de Miércoles a Domingo

Almuerzo de 13 – 15.30 hrs y Cena de 19.30 – 22 hrs

Lunes & Martes cerrado

 

Reservas por teléfono +34 667 493 887 o email info@platero-gaucin.com

Recomendamos hacer una reserva para evitar decepciones

Aceptamos grupos a partir de 6 personas sólo bajo reserva previa (mínimo de 24 horas)
y sólo con menú concertado
Infórmanos de su dieta especial o alergias por favor

 

Contact

Calle Los Bancos, 9

29480 Gaucin

Málaga

 

Reservas por teléfono +34 667 493 887 o email info@platero-gaucin.com

 

Posibilidad de aparcamientos cercanas:

 

Calle Jacobo Real (Casa Mosaica)

Calle Tenería (al lado de la puente A369)
A369 (aparcamientos en frente de Venta el Socorro)